שמולץ - S.C.H.N.E.I.P.A

אז אחרי התלונה שלי על כך שלא מוציאים בירות בהתאם לעונה, שמולץ הקשיב לי והחליט להוציא בירה שתתאים לקיץ המתקרב בצעדי ענק. ולכן אנחנו שמחים להציג את S.C.H.N.E.I.P.A.

מה זה שניפא? שמה מרמז על מרקם של שלגון וכמובן איפיאיי סגנון ניו אינגלנד של שמולץ, ובתכלס זה פשוט כיף להגיד שניפא, שניפא! מבושלת עם 30% דגנים לא מולתתים שנותנים מרקם פלאפי לבירה למרות שהיא יבשה ו3 תוספות מוגזמות של תערובת כשותים מוזאיק, סנטניאל וטאיהאקי(קסקייד שגדל בניו זילנד בגדול) שנכנסו לבירה בקפדנות יתרה על תהליך שימקסם טעמים טריים ומיוחדים של הכשות. הבירה מגיעה ב6.5 אחוזי אלכוהול. שמולץ הגדיר את הבירה כYellow Snowcone NEIPA. על התווית כמובן שתוכלו לזהות מלאכים משתינים על שלג שזה כמובן רפרנס לשיר הקסום של פראנק זאפה וכמובן צבע הבירה גם קשור לזה אבל יש דברים שעדיף לא לפרט. אז כמו תמיד ובעיקר בבירות כשותיות- Drink Fresh! מחר תהיה השקה חגיגית שאני לא אהיה בא כי אני בחתונה ברמת הגולן אבל לכם אסור לפספס